Kapros-csirke húspogácsa

  • 2017.06.27.
  • 8

Tipikus nyári pikk-pakk összedobom ebèd,ami hidegen fogyasztva is jól esik a nagy melegben.Hozzávalók:2 nagy csirkemellFél cs kaporSó,bors2 tojás2 e.k. majonéz vagy tejföl15 dkg reszelt mozzarella2 e.k. liszt (nálam zab)Sütéshez 2 k.k. (kókusz)olajA húst apró kockára vágjuk,hozzákeverünk minden hozzávalót. 1 órára hűtőbe tesszük,hogy az ízek összeérjenek.Serpenyőben 1 k.k olajat hevítünk. A húsból evőkanállal halmokat teszünk és kicsit kilapítjuk. Mindkét oldalát megsütjük.A csemeg uborka nagyon illik a kapros ízhez,ezért én uborkás burgonya salátával tálaltam.