A zab és a túró jó barátunk. Ha egy
recept
mindkettőt tartalmazza,az csak jó lehet. Rostban és fehérjében gazdag. Laktató és egészséges. Jó esetben finom is ;-). Az itt látható tekercsekre mindez jellemző! Próbáljátok ki!Két adagot készítettem. Előszőr a kakaósat. Nagyon ízlett az egész családnak így más ízesítéssel is gyorsan készítettem egy adagot. Az utóbbit 2 felé osztottam. Fele pizzás,fele szilvalekváros lett.Hozzávalók alap tészta:25 dkg túró16 dkg zabliszt5 dkg búzasikér40 g kókuszzsír1 k.k sütőporCsipet só0.5 dl vízKenéshez:1 tojássárgája1 k.k tejfölA tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Két részre osztjuk,kör alakúra nyújtjuk és megkenjük/megszórjuk a töltelékkel.Pizzásnál: (fél adag tésztához való)2 e.k tejfől2 e.k fűszeres paradicsom szószÍzlés szerint sajtPizza szeletelővel negyedeljük, majd harmadoljuk, így 12 cikk lesz. Kívülről indulva feltekerjük.Kakóshoz: (egész adag tésztához)2 dkg kókuszolaj4dkg kakaó7 dkg xilitFelolvasztjuk a kókuszzsírt és elkeverjük a többi hozzávalóval, majd a kör alakúra nyújtott tésztára kenjük. Úgy, szeleteljük,tekerjük, mint az előzőt.Szilvalakváros:Házi cukormentes szilvalekvár1 k.k útifű maghéjLekvárral megkenjük a tésztát és megszórjuk a maghéjjal vagy eleve kikeverjük a lekvárt és az útifű maghéjat. Persze erre csak akkor van szükség, ha nem elég sűrű a lekvárunk.