Átlagos szombati nap :)

  • 2014.08.30.
  • 1

Mai to do lista kipipálva:- nagybevásárlás - egy gyenge pillanatban bevállaltam egyedül :)- konyha rendrakás - hét végére mindig elszabadul a pokol :)- ebéd főzés - húsleves + főétel, ami ráadásul kicsit bonyolultabbra sikerült, mint terveztem :)- süti sütés és fotózás + fotó utómunkák- mosás- nagy kupac mosott ruha elpakolása - szintén ami felgyülemlett hét közben- rendrakás a lakásban - beleértve a tároló és a konyhaszekrény rendbetételét is, amire kb. kéthavonta szánom csak rá magam :)- vacsira tonhalkrém készítéseAzt hiszem, megérdemlem a boromat. :) Meg azokat a tányérokat is, amiket a bevásárláskor vettem magamnak fotózáshoz. :)Tárkonyos-mustáros csirkemell- 45 dkg csirkemellfilé- 1 ek barna rizsliszt- 1 fej vöröshagyma- 2 dl tejszín- 2 gerezd fokhagyma- 1 ek dijoni mustár - 20 dkg basmati rizs- 2 ek frissen aprított tárkony- olívaolaj. só, borsEgy vastag aljú fazékban kevés olajat hevítünk, 1 percig pirítjuk rajta a rizst, majd felöntjük – a térfogatához képest – kétszeres mennyiségű vízzel. Sózzuk, és lefedve, kis lángon kb. 15 perc alatt megfőzzük.A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk és megforgatjuk a barna rizslisztben. Kevés olívaolajon kisütjük egy serpenyőben, majd félretesszük.A serpenyőben újabb olajat hevítünk és 4-5 perc alatt megpirítjuk rajta a hagymát. Ekkor felöntjük a tejszínnel, hozzáadjuk a mustárt, sózzuk, borsozzuk és végül belekeverjük a friss tárkonyt is. Pár percig főzzük. Visszatesszük a húst és a rizzsel tálaljuk.CH tartalom: 43 g CH/adagKalóriatartalom: 425 kcal/adag