Frittata, a tökéletes reggeli

  • 2019.05.03.
  • 8



Rántotta vagy bundáskenyér? Ha oda meg vissza vagy értük, akkor egy ráérős szombat reggel vagy délelőtt próbáld ki a frittatát, az olasz tojáslepényt. Egyszerű, gyors és nem utolsó sorban rengetegféleképpen el lehet készíteni. Attól függően épp, mi van a hűtőben. Most egy répás-lilahagymás változatot sütöttem, amely nemcsak színeiben, hanem ízeiben is megidézi a tavaszt. Részletek a friss vlogposztban!

Hozzávalók:


nyolc tojás
két szál répa
két gerezd fokhagyma
egy fej lilahagyma
egy pohár vegán tejföl (lehet sima is)
ízlés szerint só
pici olívaolaj a sütéshez
néhány levél görög bazsalikom és kakukkfű
egy kanál parmezán (elhagyható)