Nem sokszor eszünk tésztát, de most megkívántam egy jó kis tejszínes-gombás tésztaételt, valamilyen egészségesebb fajta tésztából! :D 
A recept: (2 adag)
1 kk zsír vagy olívaolaj
1 hagyma - apróra vágva
3 gerezd fokhagyma - apróra vágva
1/2 mk só, bors
25 dkg gomba - cikkekre vágva
2 dl tejszín
10 dkg spagetti - forró sós-olajos vízben kifőzve
2 ek tejföl
10 dkg parmezán - lereszelve
A felhevített zsiradékon megpirítjuk a hagymákat, majd a gombát is átpirítjuk rajta. Sózzuk borsozzuk, és amíg közben kifő a tészta, fedő alatt 15 perc alatt ezt is puhára pároljuk. Felöntjük tejszínnel, összeforraljuk, hozzáadjuk a sajt felét és a főtt tésztát, majd tányérba szedve tejföllel és parmezánnal tálaljuk.