Egy újabb pho-zős hely és asszem ezzel együtt most már -nagyjából- képben is lehetek a budapesti pho lelőhelyeket illetően és nyugodt szívvel állíthatom, hogy a Nagymező utca eme remek vietnámi leves teljhatalmú vidéke lett.

Nem rég a Dang Muoi-ban jártunk, ami innen pár percre található és múlthéten végre eljutottunk a Funky Pho-be is.

A hely már a belépést követően is nagyon kellemes hangulatot tartogat. Tényleg eléggé fánki, az enteriőr és a falakon a rajzok, speciel nekem rohadtul tetszett ez a fajta design.

Gyorsan a lényegre tértünk és rendeltünk pho-t hátszínnel, csirkés és sertés nemet (tekercset), ami mellé alapból járt, a mogyoró és vietnámiszósz, plusz rámentünk gyorsan, a pacal salátára is funky módra.



A pho-k citrom gerezdek és házi savanyúság társaságban érkeztek, a tálban pedig a tészta és hátszín mellett nagy halom zöld fűszer volt található, plusz csíra és a többi. Külön jóság, hogy egy nagy üveg halszósz is található a pulton, aki szeretné ezzel ízesíteni a levét tehát nem kell külön kérni. Az erősségi faktor beállításáról pedig gondoskodhatunk sriracha, apróra zúzott szárított chili és házi -brutál csípős- paprikakrémmel.



A levesek levének ízvilága a legjobbak között van, nagyon finom nem túl tolakodó és intenzív fűszerezéssel.

A házi savanyúság is tökéletesen finom volt és az előbb már említett házi paprikakrém pedig eléggé intenzív erősséget adott a levesnek, szuperjó! A leves a lének és a sok finom zöld fűszernek köszönhetően tökéletes élményt adott, a véleményem az, hogy a legjobb pho-k között van a városban hanem, az egyik legjobb!





A tekercsek tökéletes állagúak voltak nem csúsztak szét és a benne található ugyancsak friss zöld fűszerek nagyon jó ízt adtak nekik. Viszont a melléjük adott mártogatós mogyorószósz, az valami eszméletlenül nagyon finom volt! Magában is elnyalogatná, az ember de a tekerccsel együtt pedig tökéletes kombot alkottak, akárcsak a vietnámi szósszal, ami megint egy tökéletes példány.

A nemek nagyon finomak voltak és már csak a pacal volt hátra, ami pedig akkora fantasztikus jóság volt, hogy visszagondolva rá újra összefolyik, a nyál a számban!



Nekem olyan élmény volt ez mint annak idején az Anyukám mondtában a toszkán pacal, amilyen ízesítéssel, akkor találkoztam először és teljesen letaglózott. Nos a funky pacal saláta hasonló élményeket adott, az ízesítése tényleg fenomenális. Köszönhetően a szezámmagolajnak, szójának, fokhagymának és gyömbérnek! A képeken oké nem biztos, hogy annyira jól néz ki de pacalról beszélünk, ami natúr állapotban se egy szép jószág. Viszont itt a Funky Pho-ben ízre ez valami csoda volt. Mihamarabb visszatérünk már csak ezért is, az tutifix!







A kiszolgálás remek volt és nagyon szimpatikus. Látszik, hogy foglalkoztatja, az ott dolgozókat, hogy jó szájízzel jöjjön onnan mindenki el és vissza is térjen és ez a fajta hozzáállás nem csak a kiszolgálásban hanem, az ételek minőségén is érződik. Az enteriőrt már, az egekig ajnároztam de a mindenhol visszatérő mozaik motívum külön nagyon tetszett. Főleg a csöves erősítőn, mekkora ötlet nekem rohadtul tetszett!

Mindenkit arra buzdítok, hogy menjen és próbálja ki ezt a helyet mert tényleg nagyon jó élményekkel fog gyarapodni minden betérő és tuti visszatér még!










Funky Pho

Mozsár utca 7.

Budapest

1066

www.facebook.com/funkypho