ICA MAMA IZSÁKI TÉSZTÁI – a jó izsáki tészta készítése, főzése és hasznai

  • 2019.08.31.
  • 1

IZSÁKI HÁZITÉSZTA – “Ugyebár mit tesz egy laikus: beleteszi a tésztát a lobogó ízbe, majd főzi, kóstolgatja, aztán amikor úgy értékeli, kellően puha, leveszi a lángról, sokkolja hideg vízzel és feltálalja. Ez a legrosszabb, amit csak tehetünk, hiszen a hosszas forralás kiold belőle minden tápanyagot, a tésztának és az ízeinek még csak lehetősége sem nyílik […]