ZAMATOS TOJÁSOS LECSÓ – ahogy Csíki Sándor főzi

  • 2018.08.14.
  • 9

TOJÁSOS LECSÓ – A lecsó egy hajdanában mártásnak indult zöldségragu. A magyar konyha paprikás, pusztaillatú világának ifjonc városi, polgári szerzete, tehát cseppet sem népi lelemény. Története és születése korunkban bontakozik ki legteljesebben. Nagyra tartott szerzők gyakorta elmélkedtek már a hagyma, paprika, paradicsom … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →