Egy gyorsan és egyszerű elkészíthető finomság. Sütéssel együtt nem tart tovább elkészíteni egy fél óránál. Vasárnap délután ideális nassolni való :)Hozzávalók, amiket használhatam:1 doboz citromos joghurt2 egész tojás1 bögre (2 dl-es) cukor2 bögre liszt1 csomag sütőpor1/2 bögre olaj1/2 bögre mák1 citrom reszelt héjafél citrom leveElőször a joghurtba reszeltem a citromhéjat. Elkevertem a cukorral és a két tojással, valamint a belefacsart citrom levével. A lisztben elkevertem a sütőport, majd hozzáadtam a masszához az olajjal együtt. Végezetül a mákot dolgoztam bele jó alaposan a masszába. 180 fokos sütőben 120 perc alatt megsütöttem őket.A tetejére a citrom másik felét kifacsartam és pár evőkanál porcukorral addig kevertem, amíg jó sűrű masszát kaptam, amibe a még meleg muffinokat beleforgattam. Ezután már lehetett is fogyasztani. Nekem ebből a mennyiségből 12 db készült.