Csokipudingos kókusz süti (paleo)

  • 2016.12.07.
  • 0

Tulajdonképpen az itt található Bounty szelet és az itt található csoki puding ötvözése, apróbb változtatásokkal. Akár az itt található forró csokival együtt fogyasztva ajánlom.Hozzávalók:a piskótához:10 tojásfehérje10 dkg porrá őrölt eritritol (xilit vagy nyírfacukor)20 dkg kókuszreszeléka csokoládés pudinghoz:5 dl
Totu tej5 tojássárgája1 dkg zselatin
8-10 dkg eritrit10 dkg cukor- és tejmentes étcsokoládévanília őrlemény ízlés szerinttovábbá:5 dkg cukor- és tejmentes étcsokoládéElőször a csokipudingot készítjük el (akár előző nap, akkor nem kell várni a dermedésre). Az
összes hozzávalóját lábasba tesszük. Habverővel állandóan kevergetve addig főzzük, amíg az egész egyneművé nem válik, illetve egy kicsit be nem sűrűsödik. Kihűtjük, végül hűtőbe téve puding állagúra dermesztjük.
A kókuszos piskótához a tojásfehérjét majdnem kemény habbá verjük. A porrá őrölt cukrot hozzáadva keményre verjük. Óvatosan hozzáforgatjuk a kókuszreszeléket. 38 x 32 centis, sütőpapírral borított tepsire kenjük, majd 150 fokos sütőben 20 percig sütjük. Kihűtjük. 2 egyforma részre vágjuk, majd betöltjük a lapokat az átturmixolt (így kenhetővé válik, de mégsem lesz folyós és nagyon gyorsan megdermed) csokoládé krémmel. Hűtőszekrénybe tesszük dermedni. Felszeleteljük, végül a felolvasztott étcsokoládét zacskó sarkába kanalazva, azon kis lyukat vágva díszítjük, rácsorgatva a folyékony csokit.A facebookon is követhettek,
itt tudtok csatlakozni hozzám. Ne feledjék, hogy csak akkor jelennek meg a bejegyzéseim nálatok, ha a
Követed
lehetőségre is rákattintatok.A Google+-on
itt tudtok csatlakozni hozzám.Létrehoztunk egy új paleos receptes csoportot, ha van kedvetek csatlakozni hozzánk itt megtehetitek:
https://www.facebook.com/groups/523183661193999/
A ti ötleteiteket, receptjeiteket is várjuk!