Továbbra is ez a kedvenc pitém. Ezúttal narancszselés réteget kapott, végül is most ennek jött el az ideje.
Hozzávalók:a tésztához:15 dkg őrölt mandula1 teáskanál útifű maghéj2 tojás1/2 teáskanál foszfátmentes sütőpor1 evőkanál eritritol (nyírfacukor vagy xilit) (nem paleozóknak cukor)a pitetál kenéséhez:diónyi kókuszolaja túrós réteghez:30 dkg
ToTu
(nem paleozóknak túró)8 dkg eritritol (nyírfacukor vagy xilit) (nem paleozóknak cukor)1/2 vaníliarúd kikapart magjai1/2 citrom leve
1 kezeletlen narancs reszelt héja3 lapzselatin (vagy 5 gramm por)1,5 dl víza narancs zseléhez:
4 dl frissen facsart és szűrt narancsléfél dl víz1 dkg zselatinha szükséges kevés édesítő (nekem nem kellett)A tészta valamennyi hozzávalóját összekeverjük, majd vizes kézzel kókuszolajjal kikent pitetálba nyomkodjuk úgy, hogy a forma oldalára is kerüljön a tésztából. 150 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Kihűtjük. Megtöltjük a túrókrémmel, amihez a zselatint a vízben kis lángon feloldjuk, majd a többi hozzávalóval együtt sima krémmé turmixoljuk. Fél órára hűtőszekrénybe tesszük dermedni. A narancszseléhez a zselatint kis lángon feloldjuk a vízben, majd a narancsléhez keverjük. Hűtőbe tesszük, addig amíg el nem kezd dermedni. Ekkor ráöntjük a pite tetejére és a teljes dermedésig visszarakjuk a hűtőbe.A facebookon is követhettek,
itt tudtok csatlakozni hozzám. Ne feledjék, hogy csak akkor jelennek meg a bejegyzéseim nálatok, ha a
Követed
lehetőségre is rákattintatok.A Google+-on
itt tudtok csatlakozni hozzám.Létrehoztunk egy új paleos receptes csoportot, ha van kedvetek csatlakozni hozzánk itt megtehetitek:
https://www.facebook.com/groups/523183661193999/
A ti ötleteiteket, receptjeiteket is várjuk! var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-17684248-3']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/java