Az eredeti recept Troll anyutól származik... sajnos megszűnt a blogja, így linkkel nem tudok rá hivatkozni. Viszont Mártára igen, aki kedvet csinált a csoportban a babapiskóta elkészítéséhez.Hozzávalók 45 darabhoz:4 tojás10 dkg eritrit10 dkg őrölt, blansírozott mandula2 dkg nyílgyökér liszt2 dkg folyékony kókuszolajsóA száraz hozzávalókat összeforgatjuk. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéből csipetnyi sóval kemény habot verünk. A verést tovább folytatva egyesével hozzáadjuk a sárgákat is. Óvatosan, hogy a hab össze ne törjön, hozzáforgatjuk a száraz hozzávalókat, végül az olajat is. 10-es csőrös habzsák segítségével a formába töltjük. 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük. Még melegen kiszedjük a formából (nekem hidegen beleragadt, melegen nagyon szépen kijött). Pár órát, még jobb ha egy éjszakát hagyjuk állni, a sütőből kiszedve ugyanis még puha a piskóta. Pár óra múlva már szárazabb, de másnapra lesz igazán babapiskóta textúrájú.A facebookon is követhettek,
itt tudtok csatlakozni hozzám. Ne feledjék, hogy csak akkor jelennek meg a bejegyzéseim nálatok, ha a
Követed
lehetőségre is rákattintatok.A Google+-on
itt tudtok csatlakozni hozzám.Létrehoztunk egy új paleos receptes csoportot, ha van kedvetek csatlakozni hozzánk itt megtehetitek:
https://www.facebook.com/groups/523183661193999/
A ti ötleteiteket, receptjeiteket is várjuk!