Annyira finomra sikeredett, hogy az elmúlt hetekben kétszer is megsütöttem. Előzőleg meggyel szórtam meg barack helyett. A kiindulási alap ezúttal a meggyes brownie hullám volt.Hozzávalók:a tésztához:20 dkg mandula20 dkg kókuszolaj10 dkg tej- és cukormentes étcsokoládé10-15 dkg eritrit4 tojás1 teáskanál szódabikarbónaa hullámhoz:20 dkg Totu2 tojás10 dkg eritrit1 vaníliarúd kikapart magjai1 kezeletlen citrom reszelt héja és levetovábbá:30 dkg sárga húsú őszibarack
A tészta hozzávalóit összeturmixoljuk. A hullám hozzávalóit (külön a tésztától) szintén krémesre turmixoljuk. A csokis tészta harmadát 22 centis, sütőpapírral bélelt forma aljába simítjuk. Rátesszük a fehér krém felét. Megszórjuk a kockára vágott barack felével. Rákanalazzuk a csokis tészta következő harmadát. Kicsit elsimítjuk (nem baj, ha nem egyenletes). Erre kerül a maradék fehér krém, majd a maradék barack, végül a maradék sötét tészta. 175 fokra előmelegített, légkeveréses sütőben 55-60 perc alatt (tűpróba!) megsütjük. Kihűtjük. Szeletelés előtt pár órára hűtőszekrénybe tesszük. Szerintem másnapra lesz a legfinomabb, akkorra érnek össze az ízek igazán.Többen kérdeztétek a ToTut és a tojásrudat hol lehet beszerezni. Itt tudtok érdeklődni.A facebookon is követhettek,
itt tudtok csatlakozni hozzám. Ne feledjék, hogy csak akkor jelennek meg a bejegyzéseim nálatok, ha a
Követed
lehetőségre is rákattintatok.A Google+-on
itt tudtok csatlakozni hozzám.Létrehoztunk egy új paleos receptes csoportot, ha van kedvetek csatlakozni hozzánk itt megtehetitek:
https://www.facebook.com/groups/523183661193999/
A ti ötleteiteket, receptjeiteket is várjuk!