Az itt található fordított almás diós kocka
volt a kiindulási alap, ami annak idején nagy sikert aratott. Gondoltam megpróbálom most a süti tetejére rakosgatni a gyümölcsöt. Lehettem volna kicsit bátrabb is, már ami a szélekre elhelyezett gyümölcsöt illeti. mindenesetre nagyon finom sütemény lett a végeredmény.Hozzávalók:a tésztához:10 dkg kókuszreszelék5 dkg darált dió10 gramm
konjac liszt10 dkg porrá őrölt eritrit8 tojássótovábbá:2-3 kisebb, kemény húsú körteA kókuszreszeléket kávédarálóval, vagy késes aprítóval finomabb szemcséjűre őröljük. Összekeverjük a többi száraz hozzávalóval. A tojást kettéválasztjuk. A fehérjéből csipetnyi sóval kemény habot verünk. A verést tovább folytatva egyesével hozzáadjuk a sárgákat is. Az elegyített száraz hozzávalókat ezután óvatosan forgatjuk hozzá. Vigyázzunk, hogy a hab ne nagyon törjön össze.

A körtéket negyedekbe vágjuk, magházát eltávolítjuk. A negyedeket még négy cikkre vágjuk. Rárakosgatjuk a tésztára, végül
175 fokra előmelegített
sütőben 40-45 perc alatt (tűpróba!) megsütjük.
Ha teljesen kihűlt szeleteljük.A facebookon is követhettek,
itt tudtok csatlakozni hozzám. Ne feledjék, hogy csak akkor jelennek meg a bejegyzéseim nálatok, ha a
Követed
lehetőségre is rákattintatok.A Google+-on
itt tudtok csatlakozni hozzám.Létrehoztunk egy új paleos receptes csoportot, ha van kedvetek csatlakozni hozzánk itt megtehetitek:
https://www.facebook.com/groups/523183661193999/
A ti ötleteiteket, receptjeiteket is várjuk!