Gyömbér rajongóknak kötelező elkészíteni. nagyon jó így magában is, de torta tésztának is remek lesz majd. Nálam nem került belőle mazsola, hiányoltam is. A következő adagba már biztosan teszek majd.Hozzávalók:6 tojás10 dkg eritrit10 dkg darált dió10 dkg Anyasüti
sütemény variációk lisztkeverék5 dkg durvára vágott dió10 dkg darált mandula10 dkg friss gyömbér reszelve5 dkg mazsola10 gramm sütőpor1 kezeletlen citrom reszelt héjasóa díszítéshez.16 fél dióA tojásokat ketté választjuk. A fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kihabosítjuk az eritrittel. Hozzákeverjük a dió, mandula, anyasüti lisztkeverék és sütőpor elegyét, majd a reszelt gyömbért, a mazsolát és a citromhéjat is. Fellazítjuk a tojáshab negyedével, majd óvatosan hozzáforgatjuk a maradék habot is. 25 x 25 centis sütőpapírral bélelt formába töltjük, végül 160 fokos sütőben 40-45 perc alatt megsütjük. Kihűtjük. Szeleteljük. Félbe vágott dióval díszítjük.A facebookon is követhettek,
itt tudtok csatlakozni hozzám. Ne feledjék, hogy csak akkor jelennek meg a bejegyzéseim nálatok, ha a
Követed
lehetőségre is rákattintatok.A Google+-on
itt tudtok csatlakozni hozzám.Létrehoztunk egy új paleos receptes csoportot, ha van kedvetek csatlakozni hozzánk itt megtehetitek:
https://www.facebook.com/groups/523183661193999/
A ti ötleteiteket, receptjeiteket is várjuk!