Vaníliás kakaós szelet ( Vagy kocka )

  • 2017.04.30.
  • 2

Midig variálok keresek új formát. Az ízek amiket szeretünk adottak vaníliát, csokival kakaóval szeretjük. Gondolkodtam egy finom krémes sütin ami nem túl édes.Alap egy 6 tojásos kakaós vizes piskóta 40x32 cm-es tepsiben sütve. Recept itt.6 db

tojás, 36 dkg cukor 6 kanál víz
20 dkg liszt 5 dkg kakaó. 180 fokon körülbelül 30 percet sütöttem.Puding alapú krémet
készítettem háromszoros mennyiséget.A piskóta lapot ketté vágtam kihűlés után, a krémmel megtöltöttem és bevontam. Éjszakára hűtőbe tettem. Reggel megszórtam kakaóval és
tejszínhabbal dekoráltam. 200 g hideg tejszínt félig felvertem
hozzáadta 1 csomag habfixálót kevést porcukrot keményre vertem habzsákba töltöttem a bejelölt kocka közepén dekoráltam. Megkóstoltam finom lett. Érdemes elkészíteni !