Négy személyre 1 kg káposztát számolunk, vékonyan felszeleteljük ( nekem pont nem megy de lehet piacon szeleteltet kapni). Olajon vagy
zsíron lefedett fedő alatt pároljuk
amíg megpuhul.Kezdésnél sóval
őrölt borssal,
őrölt köménnyel fűszerezzük, végén cukrot és ecetet teszünk rá mind ezt ízlés szerint. Először kicsit és
utána még tehetünk hozzá a fűszerekből.