Quinoa és Tofu saláta

  • 2014.02.23.
  • 3

Egy remek hideg saláta (enyhe ázsiai beütéssel), mely akár könnyű ebédnek is megteszi.Hozzávalók:2 pohár főtt quinoa70 g apróra vágott pácolt gyömbér1 köteg apróra vágott koriander8 apróra vágott szárított paradicsom150 gramm kockára vágott tofu1 citrom lereszelt héjája1 evőkanál szezámolaj4 evőkanál szója3 evőkanál citromlé Elkészítés:Minden hozzávalót egy saláta-tálba teszünk, összekeverjük és tálaljuk. :)További vega-recept:Sült krumpli Buraykarecept és fotó: ynet