Ja, és az előző barackos saláta recepten felbuzdulva egy másik:
hideg kuszkusz a hűtőből, egy marék durvára aprított aszalt sárgabarack, apróra vágott gyömbér, zöldhagyma, rengeteg koriander (vagy petrezselyem, vagy fele-fele), menta, és végül olívaolaj, valamint citrom.
Általában pirított fenyőmagot is teszek hozzá, ezúttal kifelejtettem.