Tejbegrízes rafaello golyók

  • 2018.10.21.
  • 6

2 dl gríz (búzadara)2 ek liszt2 dl cukor3 vaníliás cukorkis vanília aroma4 dl kókusztej6 dl tej1 ek kókuszszírkókuszreszelék a forgatáshozmogyoró a tetejéreA grízt és a lisztet keverd össze, és pirítsd meg zsiradék hozzáadása nélkül pár percig.Add hozzá a 2 fajta cukrot, a tejet, a vanília aromát és a kókusztejet, és főzd szép sűrűre. Ekkor vedd le a tűzről és keverd bele a kókuszzsírt. Hagyd egy kicsit hűlni, majd nedves kézzel formázz a masszából golyókat, forgasd meg őket a kókuszreszelékben, és nyomj mindegyik közepébe 1-1 mogyorót :)