Diós mazsolás zabfalatok

  • 2013.07.26.
  • 8

175 gr margarin/vaj100 gr porcukor300 gr apró szemű zabpehely140 gr teljes kiőrlésű liszt50 gr mazsola apróra vágva50 gr dió4 ek tejfél kk sütőporA puha vajat/margarint keverd habosra a porcukorral. A zabpelyhet keverd össze a liszttel, és add az előbbi masszához a darabokra vágott dióval és mazsolával. A tejben oldd fel a sütőport, és add az előbbi masszához. Gyúrj belőle kemény tésztát, majd lisztezett felületen nagyobb pogácsa szaggatóval formálj belőle kekszeket, tedd őket sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd meg 180 C-ra előmelegített sütőben 15 perc alatt.P.S: BBC Good Food magazin 2013/04 számából lett kipróbálva, azóta sokadjára készítve,
a család teljes megelégedésére és nagy örömére. Jó tulajdonságai, hogy nagyon gyorsan elkészül, egészséges, nagggyon finom, és dobozban ráadásul viszonylag sokáig eláll:)