Sült sertés tarja lecsóval, sült krumplival

  • 2017.09.16.
  • 2

Sült sertés tarja lecsóval, sült krumplivalHét végén egy finom húsra vágytam, s mivel lassan vége a lecsó szezonnak, azzal kombináltam.Hozzávalók:4 db sertés hússóőrölt fekete borsőrölt piros paprikafokhagyma1 db vöröshagyma1 db paprika napraforgó olajA lecsóhoz: 1 db vöröshagyma 2 db lecsópaprika1 db hegyes paprika1 db chiliolaj A sült krumplihoz: 6 db krumplisóőrölt fekete borsolajElkészítés:A húst sózom, borsozom, megszórom piros paprikával, egy tálba helyezem, öntök rá olajat, teszek rá fokhagymát, mellé hagymát, paprikát, paradicsomot, s beteszem a hűtőbe. A lecsóhoz a hagymát, paprikát, paradicsomot felvágom, felteszem főni.A krumplit megfőzöm, felvágom, s olajban megpirítom. Sózom, borsozom.A húst a zöldségekkel megsütöm. Tálaláskor a tányérra teszem a húst, mellé a sült zöldségeket, lecsót és sült krumplit.