Áfonya-szamóca (eper) gyümölcssaláta tejszínnel, tojáslikőrrelMár a hazai eper ára is elviselhető a piacon, bár még lekvárfőzéshez drága. De egy gyümölcssalátához kisebb mennyiség is elégséges. Hozzávalók:15 dkg szamóca (földi eper)
2 ek áfonya 1 tk porcukor1 ek tejszín5 cl tojáslikőrElkészítés:Az epret megpucolom, megmosom, felvágom. Beteszem egy üvegtálba, szórok rá porcukrot, teszek rá áfonyát. Locsolok rá tejszínt, tojáslikőrt, s beteszem a hűtőszekrénybe egy fél órára.A hűtés után egy igazán élvezetes, finom gyümölcssalátában lesz részünk.