Túrós csusza kéksajttal

  • 2017.03.09.
  • 2

Túrós csusza kéksajttalEgy kicsit más, mint a hagyományos csusza.Hozzávalók:25 dkg csusza tészta5 dkg füstölt szalonna5 dkg bacon olaj15 dkg tehéntúró1 dl tejföl5 dkg érett kéksajt sóőrölt fekete borsElkészítés:A tésztát sós vízben megfőzöm.Közben a szalonnákat felvágom, egy serpenyőben megsütöm, a felét félreteszem. A serpenyőbe rászedem a tésztát, összekeverem.Tálalok. Szedek a tányérra tésztát, teszek rá a túrót, kanalazok rá tejfölt, szaggatok rá kéksajtot és szórok rá sült szalonnát
Sózom, borsozom.