Mozzarella-paradicsom-tojás saláta olívabogyóval és csípős paprikávalMa előkészítettem a holnapi ételhez a húst és a hozzávalókat, de nem volt kedvem főzni. Mivel szeretem az olasz ízvilágot, egy olaszos salátát készítettem.
Hozzávalók:10 dkg mozzarella2 db paradicsom2 db tojás14 db chilivel töltött olívabogyó1 db nagy olívabogyó 0,5 csípős hegyes paprika
sóőrölt fekete borsmorzsolt oreganoolívaolajvaj1 db magvas császárzsemle Elkészítés:A tojást keményre főzöm.Közben felszeletelem a paradicsomot és a mozzarellát, elrendezem egy nagyobb tányéron. A paprikát karikákra vágom, s a tojásokat is felszeletelem, azt is a tányérra rakom. Díszítem az olívabogyókkal.Fűszerezem, locsolok rá olívaolajat.Vajas magvas zsemlével fogyasztom, vörös borral kísérem le.