Fehérboros cukkini krémleves tojással lazac szeletekkel

  • 2013.08.25.
  • 2

Fehérboros cukkini krémleves tojással lazac szeletekkelHozzávalók : 1 db kicsi cukkini1 db krumpli
1 db
vöröshagyma
1 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagymatejszín1 dl fehérbor sóőrölt fekete bors2 db tojás lazacszeletkékolívaolajElkészítés: A cukkinit és a krumplit darabolom, a hagymákat aprítom, olívaolajon megdinsztelem, ráteszem a cukkint és a krumplit, fűszerezem, megfőzöm, a végén öntök bele tejszínt és fehérbort.Botmixerrel összekeverem.Tálaláskor
merek egy tányérba levest,
ráteszem a felszeletelt tojást, rá kis
kupac lazacszeletkéket.