Mediterrán saláta juhtúróval, mozzarellával, pizzasonkával, tojással

  • 2013.06.12.
  • 2

Mediterrán saláta juhtúróval, mozzarellával, pizzasonkával, tojássalHozzávalók:
fejes saláta levelek1 db tojásjuhtúrómozzarella golyókchilivel töltött zöld olívabogyókapribgyókapri gyümölcs 1 szelet pizzasonkasóőrölt fekete borscitromcukor tárkonyos borecetextrtaszűz olívaolajchilis olajba eltett fokhagyma olajba eltett chilipaprikakoktélparadicsom
fokhagymatoast kenyér Elkészítés: A tojást megfőzöm. A salátát levelekre szedem, megmosom, beleteszem egy tányérba, fűszerezem, facsarok rá citromot, meglocsolom a borecettel, olívaolajjal, ráteszem a kockára vágott sonkát, a hosszában kettévágott főtt tojást, az olívabogyókat, a kapribogyókat, kapri gyümölcsöket, a fokhagymát, a chilipaprikákat, a
mozzarella golyókat, s morzsolok rá juhtúrót.Fokhagymás, olívaolajos bruschettával fogyasztom.P.S. A recept bekerült a Hírkereső Gasztrro Toplistá-jába (2013.06.14.): 8.- Mediterrán saláta III. (Mindmegette) (Sajnos nem a jó fotóval,egy korábbi salátám fotóját rakták ki. Már kértem a cseréjét.)