Zamatos turbolyás sárgarépa-krémleves

  • 2013.04.13.
  • 3

Egyszerű, finom és gyors.A sárgarépát lereszelve, kevés fokhagymás olajon pároltam, majd zöldség főzőlével felöntve, babérlevéllel, apróra vágott
zamatos turbolyával
és őrölt borssal
fűszereztem, sóztam. Mikor készre főtt, pépesítve, tejfölös habarást, csepp citromlevet és pici reszelt citromhéjat (utóbbi sokat dob rajta) kapott. Pépesítés nélkül is nagyon finom. Pirított zsemlekockával, reszelt sajttal vagy pirított mandula lapocskákkal is tálalható.
Mondtam, hogy egyszerű, finom és gyors (és rövid).

Címkék

Zamatos Turbolya