A legegyszerűbb, legfinomabb és megkockáztatom, hogy legegészségesebb csokimousse receptjének tulajdonosa lettem. Barbi volt olyan kedves meginvitálni minket ebédre, ahol ezzel a desszerttel vett le a lábamról. Először azt sem tudtam miből áll, gondoltam tejszín, tojás stb. minden ami a mousse készítéséhez kell. Mégis sokkal könnyebb volt... Nos kérem ebben avokádó van és kakaópor ez a két fő összetevő. Se tojás, se tejszín, se cukor. Édesítésnek mézet használhatunk. Vegánok, vegák, paleósok, laktózérzékenyek, mindenki fogyaszthatja. Micsoda felüdülés lesz a sok nehéz karácsonyi sütemény után egy ilyen mousse-t szervírozni!Próbáljátok ki, és még azoknak is fog ízleni, akik mondjuk nem szeretik az avokádót. Csak egy finom, krémes, selymes textúrát éreznek majd, és mennyei csokoládét.
Avokádós mousse hozzávalók 2 kisebb pohárhoz:2 db érett avokádó2 evőkanál méz1 tk vanília kivonat2-3 evőkanál kakaóporElkészítés: az érett avókádót megmosom, majd félbevágom, a magját kiveszem és kikanalazom belőle a belsejét. Összeturmixolom és hozzákeverem a mézet, kakaóport és vanília kivonatot (ha használunk). Ezeket is jól összemixelem, turmixolom. Pohárkákba szedem és hűtőbe teszem 1 órára. Díszíthetjük dióval vagy reszelhetünk rá egy kis csokit is. Ahogy tetszik!Jó étvágyat!:)Eredeti recept:
Veggiesandme.