Vasárnapi reggeli, büntetlenül. Inspiráció Varga Timi Peak Girltől.Hozzávalók:nedves alkatrészek:- 2 tojás fehérjéje (kcal: 28, ch.: 0 g)- 2 evőkanál folyékony édesítőszer- 2 teáskanál Dr. Oetker vaníliaaroma- 2 teáskanál Dr. Oetker citromaroma- 200 g zsírszegény (1,4%-os) natúr joghurt, pl. Pilos (kcal: 126, ch.: 12 g)száraz alkatrészek:- 140 g aprószemű zabpehely (kcal: 540, ch.: 90 g)- 60 g kókuszreszelék (kcal: 372, ch.: 4 g)- 2 kávéskanál szódabikarbóna- + 2 dl víz (kb. ennyit vesz fel a massza, hogy ne legyen túl kemény)Elkészítés:- Előmelegítem a sütőt.- Feltöröm a tojásokat és szétválasztom. A sárgák kuka.- Összekeverem a nedves alkatrészeket.- Egy másik tálban összekeverem a száraz alkatrészeket.- Az összekevert száraz alkatrészeket összekutyulom az elegyített nedvesekkel.- Hozzáteszem a vizet több részletben - lehet, hogy nem is veszi fel mind!- 10 percig pihenni hagyom, hogy a zabpehely szívja meg magát nedvességgel. Közben vidáman elmosogatok.- A keveréket kapszlival kibélelt muffin-formába öntöm, kb. ¾-ig.- A mi szar előmelegített gázsütőnkben kb. 5-ös fokozaton sütöm, nagyjából 35 percig.1 adag: kb. 10 dbTápanyagtartalom:teljes adagra (10 db): kcal: 1066 / ch.:
106 g→ 1 db:
kcal: 106 / ch.: 11 g