Sütőtökkenyér

  • 2015.10.31.
  • 1

Haloween napjára
 
15 dkg vaj
fél kg liszt
1 sütőpor
két tk örölt gyömbér
1 tk só
1 csésze barna cukor (2,4 dl)
fél kg sült sütőtök
3 nagy tojás
A sütőt előmelegítem 190 fokra. Összekeverem a lisztet, sütőport, gyömbért, és sót egy nagy tálban. Egy másik tálban összedolgozom a tojást, az olvasztott vajat, sütőtököt, cukrot, majd a lisztkeverékkel simára keverem. Egy közepes téglalap alakú tepsibe beleöntöm, és kb. 50 percig sütöm. Szeletekre vágva tálaltam.