Rakott tortilla

  • 2013.01.21.
  • 1

Tulajdonképpen spagettit akartam főzni, de nem volt otthon, viszont találtam egy bontott csomag tortillát. Így született ez a vacsora.Hozzávalók:1/4 kg darált hús (én pulykahúsból csináltam)1/4 kg gomba1 vöröskagymaolaj, só, bors, pirospaprikapár kanál paradicsompüré1 pohár tejföl10 dkg sajt ( nálam most cheddar)4 szelet tortillaA hagymát apróra vágtam, kevés olajon megpároltam. Rátettem a darált húst, sóztam, borsoztam, piros paprikát szórtam rá, felöntöttem kevés vízzel, és
főztem amíg félig megpuhult. Akkor hozzátettem a gombát, a paradicsompürét és az egészet puhára főztem.Egy tűzálló tálat vékonyan kiolajoztam, belefektettem egy tortillát, arra a húsos massza egy részét, és így rétegeztem amíg el nem fogyott. A tetejére tortilla került, arra tejföl, majd reszelt sajt. 190 fokos sütőben addig sütöttem, amíg a sajt megpirult.

Címkék

Egytálétel