Joghurtos lencsesaláta

  • 2016.01.01.
  • 2

...ami a rozmaringos, zsályás
malacsülthöz készültHozzávalók:-0,5 kg lencséhez-1 nagyobb fej vöröshagyma -3 db babérlevél
-1 (bio) citrom komplett (sárga) burkolata -tengeri só-ételízesítő továbbá-6 dl natúr, Görög joghurt (két közepes pohár)-1 közepes fej lilahagyma-tengeri só -frissen őrölt bors -2 csomag Kotányi Tsatsiki por (mea culpa :)Ha nem akarunk sokat vesződni, konzerv lencsét is vehetünk-más esetben az én kosaramban is simán szoktak ilyesmiborzalmas dolgok landolni...mea maxima culpa :) ... ...viszont, ha mégis vesződnénk (mert hát csak kell főzni isegy főzős blogon, továbbá azért tudni kell, hogy sokkal finomabblesz a végeredmény, ha mi főzzük a lencsét :)akkor a hagymával, babérlevéllel, ízesítőkkel együtt puhára főzöma főszereplőt-így sem sok idő az egész.
A lilahagymát közben apró kockára vágom össze, kicsit besózom.Miután megfőtt a lencse, kiszedem az ízesítőket, leöntöm a levetés össze is keverem a lilahagymával, az hagy szelídüljön.A joghurtot kikeverem a salátaporral, borssal és (leginkább)favillával, óvatosan a kihűlt lencséhez keverem;hűtőben egy napot állni hagyom, tálalás előtt.