Csokimáz, -fondü, -bevonat

  • 2015.09.06.
  • 3

Hozzávalók:-35 dkg vajhoz (a rendes vajjal lesz rendkívül finom!)-60 dkg cukrot-6 dkg kakaóport (jó minőségűt), vagy 1 tábla (minél magasabb kakaótartalmú) csokoládét és-12 ek tejet, vagy tejszínt keverekEzt mindig vízgőz fölött készítem, így nincs leégés veszély! Annál tovább hagyom a gőz fölött "fődögélni", minél sűrűbbbevonatot szeretnék belőle.