...avagy, a madártej új formája! :)))Egy kupica világbéke-szól az étlap hozzánk;hozzám legalábbis beszél, csaknem mindig értem, mit akar!? :)))Viszont, mivel vagyunk mároly' bizalmas kapcsolatban Szilárdékkal,simán, kérdezés nélkül rendeltem egy ilyet,a vacsora lezárásaként!Anyám, de hát ez madártej! :)))És hol a hab róla?!Volt viszont (helyette) rajtaamaretti kekszecske-telitalálat hozzá!!! :DHozzávalók: (nálam)-2 liter tejhez (nem kezdek hozzá kevesebből :)-csipet só-8 tojás sárgája (a fehérjét a fagyra teszem, máshoz fog kelleni)-20 dkg cukor-1 vanília rúd-a kikapart belseje és a rúd is-1 ek. ételsűrítő, vagy vanília puding
Fél liter hideg tejben elkeverema tojások sárgáját;
a többi tejet tűzre teszem,belekeverem a sót, a cukrot,a vaníliát, majd a tojássárgás tejetés folyamatos keverés mellett felforralom.(Ha hígnak találjuk, a végén mehet bele1 ek sűrítőanyag-nem kell több, mert hűlés közbentovább sűrűsödik még!)Ha jól dolgoztunk, csomómentes sodót kapunk.És ha egy kiadós ebéden, vagyvacsorán vagyunk túl,tényleg pont elég is ennyi világ-békesség!
;)