Igen egy részében teljesen Raffaello, de a vége mégis egy teljesen más golyó. De mondhatnám azt is, hogy egy recept két sütemény! Sajnos csak erről az utolsó db-ról tudtam képet készíteni, pedig legalább 50 db lesz ebből az adagból!
Hozzávalók:
1,5 dl víz20 dkg cukor25 dkg ráma20 dkg tejpor20 dkg kókusz20 dkg darált keksz20 dkg darált dió10 dkg porcukorElkészítés:

A vizet és a cukrot felforraljuk, a rámát kockára vágjuk és a forró szirupba keverjük, hozzáadjuk a tejport és a kókuszt is, (eddig pontosan úgy jártunk el, mint a raffaello esetén és ha a kapott masszát 1 éjszakára hűtőbe tesszük, másnap golyózzuk és kókuszba forgatjuk, akkor raffaellót kapunk).

Na de most jön a többi hozzávaló, ha a masszánk már langyosra hűl, akkor belekeverjük a darált kekszet is és pár órára (akár egy éjszakára is) hűtőbe tesszük, hogy a masszánk formázható legyen. Ezután pici golyókat készítünk, amiket a darált dió és a porcukor keverékébe forgatunk!


Jó étvágyat hozzá!
image/jpeg