Kakaós- fehércsokis- marcipános keksz

  • 2014.01.23.
  • 6


Trollanyutól hoztam a receptet. Nagyon finom! Hozzávalók:30 dkg. liszt
2 púpozott ek. kakaó10. dkg. cukor 20 dkg. puha marcipán
10 dkg. puha vaj
kb. 1 dl. joghurt
1 tojás sárgája
1 egész tojás
2 csapott tk. sütőpor
10 dkg. fehércsoki chips.Elkészítés:A sütőporral és a kakaóval elkevert lisztet, marcipánt, vajat, joghurtot, a tojást és a tojássárgát késes robotgépben gyorsan összedolgozzuk, gyorsan összeáll a tészta. Fontos, hogy a marcipán puha legyen.A végén belekeverjük a fehér csokilencsét is.Kanállal gombócokat formázunk, a kézzel kicsit lelapítjuk, sütőpapíros tepsire rakosgatjuk.Előmelegített 170 C fokos sütőben kb. 10-12 perc alatt megsülnek, attól függ mekkora kekszeket készítünk.A sütőpapíron hagyjuk őket hűlni, majd átpakoljuk őket egy rácsra és teljesen kihűtjük.