Kókuszos-mézes kocka

  • 2012.12.23.
  • 1


Ezt a sütit minden karácsonyra elkészítem,nem maradhat el!!Egyszerű,és finom!A tészta hozzávalói:-3dkg Rama-25dkg porcukor-1cs.vaníliás cukor-3evőkanál méz-1db tojás-1 evőkanál reszelt citromhéj-28dkg liszt-1cs. sütőpor-2dl tejCsokimáz hozzávalói:-33dkg Rama-30dkg porcukor-6evőkanál kakaó-6evőkanál rum-15-18 evőkanál teja díszítéshez 20dkg kókuszreszelékA margarint megolvasztom.A porcukrot,vaníliás cukrot,a mézet,a tojást,a reszelt citromhéjat és az olvasztott margarint összekeverem.A lisztet a sütőporral elkeverem,és a tejjel váltakozva a cukros margarinhoz adom,jól eldolgozom.Egy közepes tepsit sütőpapírral kibélelek,és belesimítom a masszát.180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütöm.Elkészítem a csokimázat:A margarint felolvasztom,hozzáadom a porcukrot,habosra keverem,jöhet a kakaó a rum,és a tej.Állandó keverés mellett felforralom.Túzről levéve kicsit hűlni hagyom.A kész tésztát még melegen kb.4x4-es kockákra vágom.A csokimázba mártom,aztán a kókuszreszelékben megforgatom.-itt jó,ha van egy segítő gyermek kéz,mindketten jól szórakoztunk,és finom sütit gyártottunk!!