RED VELVET MINI DESSZERTEK

  • 2013.10.21.
  • 6

Ezek az apró kis desszertek, még a gyerek szülinapjára készültek. Nagyon magas lett a Red velvet tortája ezért egy lapot kihagytam az összeállításkor. Pazarolni nem szeretek, ezért hasznosítottam a maradékot.Nem lettek a legszebbek, mert nem volt időm sokat pepecselni velük, de ennek ellenére mindenki szerette.Hozzávalók
A Red velvet tortánál leírt tészta fele2 tábla fehér csokoládé3 evőkanál mascarpone1/2 k.k. vaníliakivonatElkészítésA leírtak szerint süssük meg a tésztát. Hagyjuk a pulton állni egy napot.Morzsoljuk szét a tésztát.A mascarponét ízesítsük egy kis vaníliával és gyúrjuk vele össze a masszát.Az egyik tábla csokoládét késsel aprítsuk fel és gyúrjuk a masszához.Az elkészült masszát tegyük zacskóba és a hűtőben hagyjuk pár órát megszilárdulni.A másik tábla csokoládét olvasszuk meg.A megszilárdult masszát nyomkodjuk nekünk tetsző kis formákba, vagy formáljunk kisebb golyókat és tegyük vissza a hűtőbe.Fél óra pihenés után borítsuk ki a formákból és díszítsük az olvasztott csokoládéval.A süti nyalókák elkészítését ide kattintva elolvashatod
.Csak, mert szeretem...a gasztroblog