Hozzávalók 2 rúdhoz6 db készen kapható réteslap40 dkg őrölt mák1,2 dl tej1,3 dl víz25 dkg cukor2 alma1 citrom reszelt héjaA kenéshezolajA töltelékhez a tejet és a vizet a cukorral felforraljuk, majd levesszük a tűzről és belekeverjük a mákot. Ha langyosra hűlt, belereszeljük a meghámozott almákat és a citromhéjat.3 réteslapot egymásra helyezünk úgy, hogy minden egyes lapot vékonyan megkenünk olajjal. Ráterítjük a töltelék felét és felcsavarjuk. Ezt a műveletet megismételjük a másik rúd esetében is, majd mindkettőt olajjal vékonyan kikent tepsibe rakjuk.A rudak tetejét is megkenjük olajjal és 240 fokos sütőben megsütjük őket.Porcukorral meghintve kínáljuk.