CSALAMÁDÉ KÉSZÍTÉSE HÁZILG
- 2016.09.15.
- 4
Hozzavalok1 nagy fej káposzta2 kg uborka2 kg paradicsompaprika50 dkg hagyma1 kk szalicilsó, cukor ízlés szerint3 dl ecetElkeszitesA káposztát lesarvaljuk, az uborkát héjastól meggyaluljuk, a paradicsompaprikákat és a hagymát vékony szeletekre vágjuk.Nagy tálban összekeverjük, besózzuk, ízlés szerint cukrozzuk, rátöltünk 3 dl ecetet, rászórunk egy mokkáskanál szalicilt, jól összekeverjük és egy éjszakára állni, hagyjuk.Feltöltjük a saját levével, nem kell víz, mert annyi levet enged hogy elégséges a feltöltéshez. Lezárjuk az üvegeket és mehet a kamrába.
A szerzőről
Cirmicica a konyhában