FEHÉR KENYÉRBARNA KENYÉRMar nagyon regen akartam venni egy kenyersutogepet , es a mult heten megkaptam ajandekba a paromtol, nagyon orulok neki...:)Ki is probaltam, mert kivancsi voltam milyen lesz.Sutottem egy feher kenyeret, es egy barna kenyeret.Finom lett, es azt szeretem, hogy ugy izesitem ahogy akarom...Az elso kenyeret igy keszitettem :FEHER KENYERHozzavalok20 dkg kenyérliszt ( 650-es )20 dkg finomliszt10 dkg rétes lisztso ( izles szerint)pici cukor ( elhagyhato)20 gr élesztő2 ek. kanál olaj1 ek. citrom leve
3, 2 dl langyos viz1 evőkanál búzacsíra2 ek. burgonyapehelyElkeszitesKimerem a liszteket es egy talban osszekavarom.Hozza adom a búzacsírát is.A kenyersutogepben, eloszor beleontom a langyos vizet,az olajat, es a citrom levet.Utana teszem a talban osszekevert lisztet.Egy kis kanallal az egyik sarokban mélyedést csinalok, ide teszem az osszemorzsolt élesztőt,egy masik sarokba teszem a cukrot,es a harmadik sarokban a sot.Bekapcsolom a gepet , es ennyi...Dagasztas , kelesztes , sutes , 3 ora.Az elokeszulet kb. 15 perc...Az izesitest lehet valtoztatni, ki ahogy jonak latja...BARNA KENYERHozzavalok20 dkg. teljes kiorlesu liszt20 dkg.kenyerliszt20 dkg rozsliszt10 dkg retesliszt4,5 dl. langyos viz20 gr.
élesztőpici so2 ek. olaj1 ek. citrom leve2 ek. burgonyapehely1 ek. buzacsiraA tovabiakban ugyanugy jarunk el, mint a feher kenyernel...