Banános chiapuding mandulával és tökmaggal

  • 2015.11.20.
  • 5

Egészséges reggeli ital-puding, amivel jól indul a reggel, még ha az elkészítéséhez már az este szükséges bizonyos lépéseket megtenni. A chiamag egy nagyszerű zselésítő anyag, azonfelül az emésztésre is nagyon jó hatással van. Hogy ezen hatását kifejtse, szükséges, hogy megszívja magát kevés nedvességgel. Ez pedig nem egy instant folyamat, a magok egy éjszaka alatt szívják meg magukat a nedvességgel, amit mi választunk meg. Nálam a nagyon menő rizstej lett a kiválasztott.Hozzávalók (2 főre):30 g chiamag2 dl rizstej1 banánfél marék mandulafél marék tökmag+1 dl rizstejpirított mandula és tökmag a dekorhozA magokat egy éjszakára beáztatjuk a rizstejbe.
Reggel a többi hozzávalót a késes robotgép táljába vágjuk/halmozzuk, felöntjük a magvas tejjel és a maradék tejjel, és összeturmixoljuk. Pirított mandulával és tökmaggal dekoráljuk.