Sajtos nokedli

  • 2018.03.31.
  • 6

Nagypéntek. Vendégségben anyuéknál. Mindig készül, süt-főz. Most még unoka is van nála. Elmondta előre a menüt: borsóleves, palacsinta. Kértem: most ne készüljön még miattam is külön, majd én gondoskodom magamról. Vittem a hozzávalókat, a palacsintasütés előtt gyorsan elkészítettem.Hozzávalók:# 2 tojás# só# 4 csapott ek Szafi Csökkentett szénhidrát-tartalmú galuska lisztkeverék (gluténmentes)Elkészítés:# A tojáshoz kevertem a lisztet, a sót.# Galuskaszaggatóval (bőséges) forró vízbe szaggattam.# 2-3 percig főztem.# Leszűrtem.# Reszelt sajttal, laktózmentes tejföllel tálaltam.Isteni finom.(Nekem ez sok lett egy adagnak, kb. a 3/4-ét ettem meg.)