Budavári Borfesztivál 2017
- 2017.10.03.
- 9
6-8 évvel ezelőtt a Budavári Borfesztivált a kezdetekben még igazi csodavilágnak számított nekem, a minőségi borokkal komolyabban ismerkedni kezdő borkedvelőnek. Azóta sok víz lefolyt a Dunán, sok változás történt a borkultúra terén is. A borvilág ajtaja ugyanis szélesre tárult, egymást érik a kóstolók, fesztiválok, tömegével nyíltak a borbárok, a nagyvilág borai is egyre könnyebben megtalálják útjukat az egységsugarú fogyasztóhoz. A Budavári Borfesztivál már nem A FESZTIVÁL a borrajongók a számára, még ha az exkluzív környezet a turisták számára komoly hívószó is marad. A szüret időszakba lógó időpont, a növekvő költségek és a rendezvények növekvő száma miatt már a borászok sem tekintenek úgy rá, mint ahol kötelező a megjelenés. A boros kiállítók száma észrevehetően csökken, sokkal szellősebben állnak a standok a Vár több udvarában is a korábbi évekhez képest, sok nagy név is távol marad.
Természetesen most is lehet épp elég bort találni a fesztivál négy napjára, de az utóbbi évekhez hasonlóan, két nap-este nekem bőven elég volt a borból és a forgatagból is, különösen úgy, hogy a második este sötétedés tájékán elsüllyesztettem a jegyzetfüzetet a táska mélyére és a köpködést is felfüggesztettem. Lássuk, mire jutottam addig, amíg fel nem áldoztam a szakmaiságot a hedonizmus oltárán.
[...] Bővebben!
Címkék
Rókusfalvy Kreinbacher Ausztria Zwack Somló Kanada Chile Borfesztivál Champagne Toszkána Ornellaia Malivoire Dobogó Burgundia Gere_Attila Gizella Somlói_Apátsági_Pince Lenkey Bussay Weninger&gere Domäne_Wachau Malat Johanneshof_Reinisch Skoff Errazuriz Achaval-Ferrer Bujdosó Fritsch Wineage Patris Piper-Heidsieck Kisbécs Henry_Of_Pelham Birgit_Eichinger Domaine_Tessier Domaine_Georges_Mugneret-Gibourg Baco_Noir
A szerzőről
A Borrajongó