Így készíts gyorsan látványos karácsonyi desszertet!

  • 2016.12.20.
  • 5

Ha karácsony, akkor is muffin. Igazából a muffin mindig tökéletes desszert lehet, könnyű elkészíteni és mindig az alkalomnak megfelelően lehet díszíteni. Most épp egy kis karácsonyfa muffin készült, mini muffinformában, épp csak egy falat. Hogy ne csak a kinézet, de az íz is karácsonyi legyen, az alábbi receptet használtam.Hozzávalók: nedves rész:1 tojás (M-es méret), 1 kis poharas joghurt,0,7 dl olaj, 12 dkg barnacukor,két evőkanál kandírozott narancshéjhárom evőkanál apróra vágott dió (darált dió is lehet) száraz rész: 1/2 zacskó sütőpor, 15 dkg lisztAz elkészítés roppant egyszerű, egy edényes folyamat. Egy nagyobb műanyagtálban összekeverjük a nedves részt, én kézi habverővel szoktam, majd hozzáadom a száraz részt, ezt már sima evőkanállal keverem össze. A muffintepsit kibélelem a kapszlikkal, (jelen esetben mini forma, mini kapszli) majd háromnegyedik belekanalazom a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütöm. Amikor elkészültek, megvárom, hogy teljesen kihűljenek.A díszítéshez: 250 gramm mascarponét összekeverek három evőkanál cukorral, egy fél citrom levével, majd hozzáadtam fenyőzöld gél állagú ételfestéket a kívánt szín eléréséhez. A krémet habzsákba töltöttem és a csillagfejű kinyomóval mintáztam rá a halmokat a muffinok tetejére. Majd szórócukorral, és kókuszreszelékkel szórtam meg.Remélem, tetszenek a cupcake-ek és elkészítitek őket! Várlak Titeket a Facebook oldalamon, és az Instagramon is. Ha szuper dekorációs ötleteket keresel, akkor kattint Minamole Facebook oldalára, ha pedig profi fotóst keresel, keres Sweet Almond Photographyt.