Omlós kiflik

  • 2015.05.30.
  • 9

Hozzávalók:200g vaj (hidegen, kis db-okra vágva)300g finomlisztcsipet só1 kiskanál sütőpor2cs. vaníliás cukor1db tojás1db tojás sárgája100g tejfölTöltelék:ízlés szerint (én most lekvárral töltöttem)Tetejére:porcukorElkészítés:A tészta hozzávalóit viszonylag gyorsan összegyúrjuk, hogy a vaj ne olvadjon meg teljesen.Fóliába csomagolva hűtőbe tesszük 30 percre.Majd lisztezett munkalapon kb. 3-4mm vékonyra kinyújtjuk és tetszés szerinti nagyságú darabokra felvágjuk.Ízlés szerinti tölteléket teszünk rá és feltekerjük.Sütőpapíros tepsibe rakjuk.180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük, ill. amíg aranybarna színe lesz.Még forrón meghintjük porcukorral.