A húgom születésnapján kóstoltam ezt a fajta sajtos rudat vagy ropit és rögtön el is kértem egy kedves ismerőstől Sacitól a receptet. Tegnap délelőtt pedig gondoltam egyet és szilveszter estére megsütöttem. Nagyon finom és gyorsan megvan, itt is köszönöm a receptet! :)
Hozzávalók:400 g liszt250 g vaj1 kávéskanál sókéshegynyi sütőpor2 tojássárgája200 g reszelt sajtannyi tejföl hogy közép kemény tésztát kapjunk
Elkészítés:A sütőt 180 fokra előmelegítjük.A vajat a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sót, sütőport, sajtot, 2 tojássárgáját és összegyúrjuk a tejföllel.Kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, megkenjük tojássárgával és rászórjuk a sajtot.Derelye vágóval vékony csíkokat vágunk és ízlés szerint daraboljuk. zsírpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket.180 fokon kb. 15 percig sütjük. Ne süssük túl.
Jó étvágyat!