Csirkecombok paradicsomos cukkiniágyon

  • 2016.09.01.
  • 2

Hozzávalók 3 személyre: 3 egész csirkecomb, 2 kis cukkini, 1 marék koktélparadicsom, 1 paprika, 1 fej fokhagyma, só, bors, csirkefűszer, olívaolaj.Elkészítése: A csirkecombokat kettévágjuk, kevés olajjal meglocsoljuk és megszórjuk a fűszerkeverékkel. A zöldségeket megmossuk, a cukkinit kockákra, a paprikát szeletekre, a paradicsomot félbe vágjuk, a fokhagymát megpucoljuk, majd az összeset egy tepsibe tesszük. Meglocsoljuk olajjal, megszórjuk sóval meg borssal és összeforgatjuk. Ráhelyezzük a csirkecombokat, és 15 percig fólia alatt, majd 20 percig
fólia nélkül, közepesen forró sütőben sütjük.