Rakott zöldbab bulgurral

  • 2018.02.24.
  • 1

Hozzávalók:1kg zöldbab (télen fagyasztott)fél kg darált pulyka hús 1 kisebb vöröshagyma1 gerezd fokhagyma1 nagy pohár tejföl1 doboz konyhakész bulgur (Életfa)olaj,só,bors,fűszerpaprika izlés szerintElkészítés:A leírás szerint kifőzöm a bulgurt. A zöldbabot is megpárolom, közben a darált húst pörköltnek elkészítem, majd összekeverem a kifőtt bulgurral. Ha minden kész, egy tűzálló edény alját vékonyan kiolajozom, beleterítem a zöldbab felét, rá a bulguros pörkölt, majd a zöldbab másik fele és mehet rá a tejföl. Forró sütőbe teszem és megsütöm. Rizs helyett a bulgur sokkal jobb minden szempontból. És még finom is